Aby ste si mohli dopriať celoročný luxus vlastných súkromných zásob, nemusíte si zaobstarávať vlastnú vinicu.
Naopak, osobná vínna pivnica je vašou cestou k jemnejším veciam života, počnúc vynikajúcim pohárom vína.
Vínne pivnice alebo vinárne sa do domácností implementovali už od čias starovekých Grékov. Kedysi sa vinné pivnice považovali za pôžitok, ktorý si mohli dovoliť len bohatí a elitní ľudia, a nakoniec sa tešili širokému využívaniu tým, ktorí mali jednoduchú lásku k viniču. Dnešné vínne pivnice sú navrhnuté podľa individuálnej chuti a kapacity, pričom plnšie váhy majú dĺžku suterénu a menšie modely sa ľahko zmestia do rohovej priehradky.
Pre tých, ktorí chcú začleniť vínnu pivnicu do svojho domova, je dôležité najskôr posúdiť svoj priestor a určiť najvhodnejší spôsob a hodnotu. Či už sa rozhodnete pre sediaci bar, jednoduchú priehradku v regáli alebo klasickú pivnicu, budete sa chcieť ubezpečiť, že skladujete a popíjate víno v správnych podmienkach. Dokonalý dizajn často závisí od samotnej zbierky vína, ktorá vyvoláva otázky, či dávate prednosť vysokej chladničke na víno alebo suchej uzavretej komore s minimálnym slnečným žiarením. Medzi ďalšie funkcie patrí počítadlo na poháre na víno a vývrtky a degustačné stanice.
Takmer v živote každého nadšenca vína prichádza čas, kedy si starostlivo zostavený výber zaslúži viac ako kuchynskú skriňu na ukladanie a vystavovanie. Vínna pivnica je spôsob, akým si fajnšmeker môže vychutnať a podeliť sa o svoj výber spôsobom, ktorý zvládlo iba niekoľko vyvolených z minulých dôb.