Najlepších 7 najlepších pšeničných Bourbonov, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021

Pšeničnými bourbonmi sa rozumie pšenica, okrem kukurice s minimálnym povoleným 51% minimálnym podielom zrna maškrty.

Pšenica ako druhotné zrno poskytuje jemnosť a kontrast, dodáva krému krémovú a postupnú sladkosť, než je tá, ktorá pochádza z receptúry väčšiny kukurice, sladového jačmeňa alebo raže.

Pšenica je tiež užitočná pri starnutí dubového suda, pretože má tendenciu starnúť oveľa lepšie ako mnohé tradičné bourbony (až do hodnoty okolo 20 rokov).

Jeden pohľad na hrané príbehy a hodnotenia vám napovie, že Pappy Van Winkle je ochutnávač pšeničnej whisky. Áno, je na tomto zozname (takmer predvolene), ale ako maloobchodná možnosť sa stáva mimoriadne zriedkavým a je pravdepodobnejšie, že sa bude získavať na sekundárnom/zberateľskom trhu.

Ďalších šesť výrazov uvedených nižšie je jedným z najlepších pšeničných bourbonov, ktoré môžete vyskúšať bez ohľadu na cenu a dostupnosť.

Ponúkajú individualitu, vynaliezavosť a skutočnú osobnosť ako bourbonské whisky, ktoré si môžete pridať do zbierky na pitie alebo do úschovy.

1. 15 -ročná rodinná rezervácia Pappy Van Winkla

Extrémne ťažké získať (iba 7 000 prípadov sa uvoľní ročne) s zodpovedajúcou cenou zalievania očí, olovo vo fľaši Pappy Van Winkla je štandardným nositeľom výrazov pšeničného bourbonu, pretože pri 20 -ročnom vydaní dosahuje takmer 99/100. z inštitútu na testovanie nápojov pred takmer 25 rokmi.

Výrazná receptúra ​​pšeničného bourbonového zrna rodiny Van Winkle, charakteristická pšeničná kaša, umožňuje sladkosti a dubovej chuti vsiaknuť do každého pohára tohto úžasného destilátu.

Každý hlboký zuhoľnatený dubový sud nerušene leží 15 rokov, kým je hotový a plnený do fliaš, čím vytvára hladkú a rafinovanú bourbonovú chuť karamelu, kukurice a duba, ktorá je v rozpore s ABV 53,5%.

Nedostatok Pappy Van Winkla a jeho viditeľnosť ako statusu americkej whisky zaisťuje, že je to zberateľská edícia tej najlepšej kvality pre milovníkov bourbonu, ktorá si zaslúži takú zvýšenú cenu.

2. Bourc whisky Larceny Kentucky Straight

Larceny je mimoriadne cenovo dostupná priama bourbonová whisky vyrobená v pálenici Heaven Hill a má dobré miesto vedľa iných významných značiek v Heaven Hill, ako sú Old Fitzgerald, Evan Williams a Elijah Craig, (hviezdy našej najlepšej lacnej funkcie bourbonu ).

Larceny pokračuje v tradícii starého Fitzgeralda Bourbonsa s pšenicou ako sekundárnym zrnom namiesto tradičnej raže.

Podľa stránky liehovaru Heaven Hill Distillery Master Distiller vyberá obmedzený počet sudov z konkrétnych poschodí v rikuse pre šesťročný Larcenyho chuťový profil.

Ochutnávky popisujú vôňu čerstvého chleba a karamelu so stopami maslovej šťavy, tradičné arómy karamelu a medu, doplnené dlhým a jemným záverom.

Ak hľadáte cenovo dostupnú a skvelo chutiacu pšeničnú whisky, ktorá nevyprázdni vašu peňaženku, potom je Larceny skvelým miestom na začiatok.

3. Old Elk Wheat Bourbon

Pšeničná whisky Old Elk’s Straight Whisky Whisky vyrába jedinečný výrobok: kašovitú kašu z 95 percent mäkkej červenej pšenice ozimnej a z piatich percent sladového jačmeňa, ktorý dozrieva minimálne päť rokov.

Pšenica umožňuje prirodzenú chuť kukurice presvitať s miernou sladkosťou a ľahkými vanilkovými tónmi.

Destilačný proces Old Elk predlžuje životnosť skúšobnej doby pridaním rovnakého celkového množstva vody počas niekoľkých týždňov, namiesto 24-48 hodín. Udržiavaním bourbonu v chlade, proces pomalého rezania vytiahne každú kvapku chuti z kaše.

Vzhľadom na to, ako veľmi tekutina rezonovala u ľudí, a vzhľadom na pokračujúci trend pšeničnej whisky sme presvedčení, že náš prístup a trpezlivosť pri uvádzaní týchto produktov na trh prinesie rovnaké vzrušenie a prijatie našej súčasnej tekutiny na trhu, povedal Luis Gonzalez, generálny riaditeľ. liehovaru Old Elk.

4. Jefferson’s Ocean Special Wheat Mashbill Voyage Bourbon

Táto limitovaná edícia Jefferson’s Ocean Voyage je prvým a jediným pšeničným bourbonom, ktorý zrel na mori a pred fľaškou navštívil päť oddelených kontinentov a zastavil sa v 30 prístavoch.

V jadre je Jefferson’s Ocean Special skutočnou bourbonovou whisky, je však tmavo zafarbená ako rum z karamelizácie a sud dozrievajúci v slanom, slanom vzduchu vytvára takmer Islay. jednosladový kvalita.

Ak ste americký pijan whisky a hľadáte výraznú chuť bourbonu a konverzácie, Jefferson’s Ocean Special Wheated Mashbill Voyage Bourbon ponúka skvelú chuť, ale výstredný zážitok z pitia, ktorý je skvelý na popíjanie a zdieľanie.

5. Weller Antique 107 Bourbon

William Larue Weller bol prvým destilátorom pšeničnej whisky a kedysi zamestnal spoločnosť Pappy van Winkle, než sa preslávil. The W.L. Značka Weller bola pôvodne vytvorená v liehovare Stitzel Weller Distillery. Teraz v bezpečných rukách Buffalo Trace/Sazerac, Weller Antique 107 je výrazom šľahaného bourbonu.

Old Weller Antique je atraktívna tmavá medená farba, ktorá starne 7 rokov v bielom dubi a potom sa plní do fliaš na 107 proof. Ponúka silnú, ale komplexnú chuť a odvážny záver vanilky, dubu a karamelu, pričom v celom objekte nájdete neodolateľné škoricové korenie a sladké drievko.

Ak je 53,5% ABV a bohatá chuť v nohaviciach príliš ťažké, Weller ponúka jemnú alternatívu v Špeciálna rezervácia Weller Bourbon , ktorá je hladšou, ale o nič menej pôsobivou, chutnou pšeničnou whisky.

6. Jednobarevná sudová sudová whisky McKenzie

Dobrý bourbon nemusí pochádzať iba z Kentucky.

Finger Lakes Distilling je liehovarnícka Štátna farma v New Yorku, čo znamená, že je to malý liehovarník, ktorý v malých dávkach vyjadruje ducha.

Pevnosť sudovej sudovej náplne McKenzie je vo fľašiach po dobu 4 rokov a balenie s rázom 110,7 proof (55% ABV).

Farba je bohatá stredne pálená-oranžová, s ľahkými príchuťami citrusov, karamelu a cédrového dreva na nose. Chuťovo je to drzé, po špičkách sladké i slané naraz, s korením a škoricou proti vytiahnutému karamelu.

Ak hľadáte neobvyklú ochutnávku a napriek tomu zaujímavú pšeničnú whisky, potom je McKenzie Single Barrel Cask Strength Wheat Bourbon Whisky skvelou fľašou, ktorú si môžete pridať do svojej zbierky.

7. Výrobca 46

Z veľkých páleníc je Maker’s Mark jednou z prvých, ktoré destilujú pšeničnú whisky ako štandardný prevádzkový postup.

Maker's 46 zosilňuje dubovú príchuť ich destilácie tým, že do každého úplne vyzretého sudového suda pridáva opaľované francúzske dubové palice.

Tento komplexnejší proces zvyšuje vanilkovú a karamelovú chuť whisky, ale na krásnom pozadí dubovej drevitosti.

Je to fantastický výraz vytvorený na ľahké pitie a prichádza s veľmi dostupnou cenovkou.

Redakčný kredit: Theodore P. Webb / Shutterstock.com