Najlepších 15 najlepších nápojov z ginu, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021

Individualizované, zaujímavé chute ginu prispievajú k popularite ducha ako základu v brilantnom rade miešaných nápojov a koktailov. Boom ginu odzrkadľuje zvýšené zameranie, ktoré ostatné tradičné liehoviny dosiahli v posledných rokoch, a odrody ginu sa vyvíjajú, pretože gin je stále prístupnejší, a nezávislí aj veľkí destilátori prinášajú do popredia nové inovácie.

Nasledujúca zbierka 15 najlepších gin drinkov, ktoré môžete v roku 2021 vyskúšať, skombinujte s celým radom variácií obľúbených koktailov. Mnoho z nižšie uvedených koktailov a mixérov som tiež spároval s naším zoznamom 21 ginov, ktoré môžete vyskúšať, aby ste mohli zapracovať na vylepšovaní svojich prísad a chutí a vytvoriť tak najlepšiu voľbu pre vaše podnebie.

Zobraziť viac o - Najlepších 21 najlepších značiek ginu, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021

1. Gin a tonikum

Nemôžete mať najlepší článok o gin nápojoch bez najjednoduchšieho a najosviežujúcejšieho mixéra. Kľúčom k skvelému receptu na gin a tonikum je vyvážiť horkosť tonika proti ginu.

Váš výber ginu môže mať skutočný účinok. Výber ochuteného alebo ružového ginu zvyčajne dodáva sladkosť a farbu, suchý gin je ostrý a čistý proti toniku, kde botanický gin prináša borievku a bylinný nálev.

A nešetrite na toniku, nechajte bubliny voľne lietať!

Prísady

• 3 unce ginu (do divadla odporúčame ružový gin Beefeater)
• 1/2 unce čerstvej limetkovej šťavy
• 4 unce (1/2 šálky) tonickej vody
• Ľad

Ozdobiť : Limetkový klin alebo plátok

Inštrukcie

Naplňte pohár highball ľadom. Pridajte gin a limetovú šťavu a potom zalejte tonikovou vodou. Ozdobte kúskom alebo plátkom limetky.

2. Corpse Reviver č. 2

Prihláste sa mi na to. Ako rodič s dvoma malými chlapcami do päť rokov by som si túto „kocovinovú kúru“ pravdepodobne mohol vychutnať každé ráno na raňajky.

Spýtal som sa svokry na tento kokteil vzhľadom na jej lásku k ginu a ona odpovedala nasledujúcim textom: Jednu noc som mal v bare v Adelaide oživovač mŕtvol a do dnešného dňa si nič z toho nepamätám .

Divokou kartou v tomto klasickom kokteile je absint, v ktorom je ťažké sa dostať do rúk, v závislosti od toho, kde sa nachádzate, ale oplatí sa ho chytiť!

Prísady

• 1 uncový gin (Plymouth gin je dobrá zábava a má trochu väčšiu hĺbku ako suchý gin)
• 1 unca Cointreau
• 1 unca Lillet Blanc
• 1 unca citrónovej šťavy
• 1 pomlčka absintu
• Ľad

Ozdobiť : Pomarančová šupka

Inštrukcie

Pridajte gin, Cointreau, Lillet Blanc, citrónovú šťavu a ľad do koktailovej trepačky. Pretrepaním premiešajte. Pridajte do pohára kvapku absinthu. Kmeň nápoj do pohára. Ozdobte pomarančovou kôrou a podávajte

3. Tom Cat Gin Tom Collins

Tom Collins vynašiel londýnsky barman John Collins, ktorý na výrobu kokteilu použil Old Tom Gin, ktorý je sladší ako botanický gin, ale nie taký sladký ako holandský Genever. Tom Collins je ako Gin Fizz, ibaže v pohári chutí o niečo sladšie.

Gin bol v Británii zakázaný zákonom o liehovinách z roku 1750, ktorý spôsobil, že vzdorní majitelia krčiem zavesili drevenú plaketu v tvare čiernej mačky, aby informovali okoloidúcich o dostupnosti ducha.

Milovník ginu vložil mince do úst mačky, potom barman nalial dávku ginu starého Toma hadičkou medzi mačacie labky.

Prísady

• 2 unce ginu (odporúčam Barr Hill Old Tom Cat Gin)
• 2/3 unce citrónovej šťavy
• ½ unce cukrového sirupu
• Sódovka
• Ľad

Ozdobiť : Citrónová kôra, čerešňa Maraschino

Inštrukcie

Pridajte gin, citrónovú šťavu a cukrový sirup do koktailovej trepačky naplnenej ľadom. Dobre premiešajte a potom sceďte do Collinsovho pohára naplneného ľadom. Zalejeme sódovou vodou a ozdobíme kúskom maraschino čerešne a citrónu.

4. Klasický kokteil Gibson

Gibson je suchý gin martini ozdobené koktailovou cibuľkou namiesto olivovej alebo citrónovej kôry. Existujú ľudia, ktorí by to okamžite zľavili, aj keď Gibsonova zemitosť môže v dobre pripravenom nápoji chutiť fantasticky.

Prísady

• 2 1/2 unca ginu (Skúste to s ginom Monkey 47 Schwarzwald)
• 1/2 unce suchého vermútu
• Ľad

Ozdobiť : 1 - 3 kokteilové cibule

Inštrukcie

Suroviny pridajte do miešacieho pohára plného ľadu a premiešajte. Ak ste britský agent MI6 s licenciou na vzrušenie, vložte všetko do šejkra a naplňte si topánky. Nalejte precedené do pohára martini, potom ozdobte koktailovou cibuľkou a podávajte.

5. Southside Gin Cocktail

Koktejl Southside pôvodne pochádza z juhu Chicaga a údajne bol počas prohibície obľúbeným gangstrom Al Caponeom. Pre moderného milovníka ginu existujú dve obľúbené verzie: klasický kokteil na juhu, ako je uvedené nižšie, a Southside Fizz, ktoré do zmesi pridávajú sódu.

Prísady

• 2 oz ginu (odporúčam suchý gin od botanika Islay)
• 1 oz čerstvej citrónovej šťavy
• 5 listov mäty
• 1 oz jednoduchý sirup
• Ľad

Ozdoba: vetvička mäty, plátok citrónu

Inštrukcie

Mätu a citrónovú šťavu najskôr jemne premiešajte v koktailovej trepačke naplnenej ľadom, potom pridajte zvyšné prísady a pretrepte/premiešajte. Pred podávaním preceďte do vychladeného pohára Martini a potom ozdobte vetvičkou mäty a citrónu.

6. Negroni

Klasický gin kokteil Negroni z Talianska je považovaný za aperitív. Aperitív je alkoholický nápoj, ktorý sa zvyčajne podáva pred jedlom na stimuláciu chuti do jedla, a preto je zvyčajne suchý než sladký. Negroni je jednoduché, zábavné na pitie a vyzerá ako mäta podávaná v staromódnom štýle pohár whisky .

Prísady

• 1 unca ginu (použite botanický gin Uncle Val)
• 1 unca Campari
• 1 unca sladkého vermútu
• Ľad

Ozdobiť : Pomarančová šupka

Inštrukcie

Pridajte gin, Campari a sladký vermút do miešacieho pohára naplneného ľadom a miešajte, kým nie je dobre vychladený. Scedíme do skleneného pohára naplneného veľkými kockami ľadu. Ozdobte pomarančovou kôrou a podávajte.

7. Klasický Gin Fizz

Klasický šumivý nápoj je ľahko vyrobiteľný a osviežujúci gin nápoj, ktorý môže nadobudnúť inú osobnosť nahradením citrónovej šťavy z limetky. Gin fizz má veľmi ľahkú, kyslú citrusovú príchuť, ktorá umožňuje rozkvet botanického ginu podporený chrumkavou sódou.

Prísady

• 2 unce ginu (pre chuť odporúčam Hendrickov gin)
• 3/4 unce čerstvej citrónovej šťavy (môže byť nahradená limetkovou šťavou)
• 3/4 unce jednoduchého sirupu
• 2 unce sódovej vody
• Ľad

Ozdobiť : klinček citrónu

Voliteľné : Vaječný bielok (robí kokteil napenenejším a dodáva mu ďalšie telo)

Inštrukcie

Zozbierajte všetky ingrediencie a nechajte bokom trochu sódy. Vložte do koktailovej trepačky naplnenej ľadom. Dôkladne premiešajte, až kým sa nezmiešajú (ak používate vaječný bielok, musíte ho trepať), musí byť dobre premiešaný.

Obsah preceďte do pohára s vysokou guľou a potom podľa chuti naplňte zvyšnou sódovou vodou. Zľahka premiešame, ozdobíme kúskom čerstvého citrónu a potom podávame.

8. Gin Martini

Martini je klasický kokteil vyrobený z ginu a vermutu. Aj keď to môže byť jednoduchý recept na kokteil, musí byť vykonaný čisto, aby skutočne zažiaril, a jeho nesprávne prevedenie by mohlo znamenať katastrofu na rande alebo večer

Prísady

• 3 unce ginu (odporúčam Aviation Gin)
• ½ unce suchého vermútu
• Ľad

Ozdobiť : 1 citrónový krútený čaj alebo 3 olivy napichnuté na koktailovom krupici

Inštrukcie

Suroviny pridajte do miešacieho pohára plného ľadu a premiešajte. Nalejte precedenú zmes do pohára na martini, potom ozdobte citrónom alebo olivami a podávajte.

9. Singapurský záves

Singapurský záves je klasický kokteil, ktorý na začiatku 20. storočia vyvinul barman Ngiam Tong Boon, ktorý pracoval v bare Long v známom hoteli Raffles. Ak niekedy budete mať príležitosť stráviť nejaký čas na pitie v Raffles, uistite sa, že si zablokujete aspoň večer a na svojej kreditnej karte budete mať dostatok tempa (pitie v Singapure je veľmi drahé, ale veľa zábavy).

Prísady

• 5 uncí ginu (odporúčam niekoľko sudový gin)
• ½ unce čerešňového heeringu
• 1/3 unce Cointreau
• 1/3 unce Dom Benediktín
• 4 unce ananásovej šťavy
• ½ unce čerstvej limetkovej šťavy
• Striekanie grenadíny
• Splash of Angostura Bitters
• Ľad

Ozdobiť : Čerešne Maraschino, ananásový klin

Inštrukcie

Pridajte gin, čerešňový heering, Cointreau, Dom Benedictine, ananásový džús, limetovú šťavu, grenadín a bitter Angostura do koktailovej trepačky naplnenej ľadom. Nápoj potraste, ako na tom závisí váš život, a potom sceďte zmes do vysokého pohára. Ozdobte čerešňou a ananásom maraschino a potom podávajte.

10. Vesper

Vesper klasický gin koktail alebo vešpera Martini vytvoril autor Jamesa Bonda Ian Fleming na začiatku päťdesiatych rokov minulého storočia, keď sa objavil v jeho románe Casino Royale. V klasickom špionážnom románe Bond hovorí barmanovi, aby kokteil potriasol, ale ja sa podvolím technickým znalostiam moderných barmanov, ktorí odporúčali miešať Vesper pre maximálny účinok.

Prísady

• 3 unce ginu (odporúčam Cotswold’s Dry Gin)
• 1 unca vodky
• 1/2 unce bieleho predjedla Lillet
• Ľad

Ozdobiť : Twist citrónovej kôry

Inštrukcie

Pridajte gin, vodku a Lillet blanc do miešacieho pohára s ľadom a miešajte, kým nie je dobre vychladené, potom sceďte do vychladeného koktailového pohára (alebo highball, ak chcete). Pridajte do nápoja citrónový krútok, ale uistite sa, že ho pretriete po okraji pohára a potom ho vložíte do koktailu.

11. Gimlet

Môj muž Snoop rapoval o popíjaní ginu a džúsu, keď som bol mladý, a takto to pre mňa vždy bude (povedzme si to na rovinu, že keď položíte tyče, gimlet bude znieť divne).

Gimlet je klasický mixér ginu, ktorý je jednoduchý, ľahký a chutný, bez ohľadu na kvalitu vášho ginu alebo množstvo šťavy.

Prísady

• 2 unce ginu (pre gin a džús to musí byť Tanqueray suchý gin)
• 2/3 unce limetkovej šťavy (Ak chcete zmeniť riziko pri grapefruitovej šťave)
• Striekanie cukrového sirupu
• Ľad

Ozdobiť : Vápno twist

Inštrukcie

Pridajte gin, limetovú šťavu, cukrový sirup a ľad do koktailovej trepačky. Pretrepte, aby sa premiešalo, a potom sceďte do staromódnej sklenenej alebo murárskej nádoby. Ozdobte limetkovým závitom a potom podávajte.

12. Koktail Bronx

Pozrite sa, kokteil Bronx je len iný recept na kokteil martini gin s trochou pomarančového džúsu, ktorý má pre svoje regeneračné schopnosti (neexistujú ani olivy). Ako milovníka ginu a ničiteľa šťavy ma to oslovuje viac ako klasické, extrémne suché martini, a keď sú naťahované, čerstvé v pohári jasne žiaria.

Prísady

• 1 1/2 unca ginu (Skúste to s gínom Drumshanbo Irish Gunpowder)
• 1/4 unce suchého vermútu
• 1/4 unce sladkého vermútu
• 3/4 unce pomarančovej šťavy

Ozdobiť : Plátok alebo kôra pomaranča

Inštrukcie

Gin, suchý vermút, sladký vermút a pomarančový džús pretrepte v kokteilovej trepačke s ľadom. Koktejlovú zmes šejkra preceďte do vychladeného pohára na martini. Ozdobte plátkom sladkého pomaranča a potom podávajte.

13. Gin Sour (Gin a Bitters)

Gin Sour je koláčový kokteil, ktorý je náročný na gin a je takmer zaručené, že sa vám z neho zvrtne. Recept na kokteil je jednoduchý, ale existuje niekoľko skvelých možností, ako alkohol zosilniť, alebo gin vyrovnať a urobiť ho hladším.

Prísady

• 2 unce ginu (odporúčam Dryhook Ginsmiths Dry Gin)
• ¾ unce čerstvej citrónovej šťavy
• ¾ unce jednoduchého sirupu
• ½ unce vaječného bielka
• Strek horkosti
• Ľad

Ozdobiť : Maraschino čerešňa, citrónový twist

Inštrukcie

Zmiešajte svoje ingrediencie v pohári spolu s veľkým množstvom ľadu. Dôkladne pretrepte, aby ste zamiešali vaječný bielok, a potom preceďte do pohára na kupé. Ozdobte kúskom citrónu a čerešňou Maraschino.

14. Gin koktail bezového kvetu

Pridaním kvetinovej chuti do tradičného leteckého kokteilu sa zníži chuť mixéra na báze citrónovej šťavy a dobre sa hodí k likéru Maraschino. Bezový kvet je sladký a priateľský a skvele spolupracuje s krásne bylinnými botanickými ginmi.

Obsah citrónu môžete zvýšiť, ale hra s kvetinovým aspektom z neho robí skutočne vynikajúci ochutnávku klasického receptu na gine kokteil.

Prísady

• 5 Oz. Gin (odporúčam „ovocnejší“ gin, ako je Gin Mare)
• ¾ Oz. Citrónová šťava
• ½ Oz. Maraschino likér
• ½ oz bezinkového likéru
• Ľad

Ozdobiť : Čerešňa Luxardo, citrónová zákruta

Inštrukcie

Ochlaďte koktailový pohár. Do šejkra dajte trochu ľadu, pridajte gin, bazový kvet, maraschino, citrónovú šťavu a horké. Dôkladne premiešajte, nechajte vychladnúť a potom sceďte do koktailového pohára. Okraj potrieme citrónom a ozdobíme čerešňou Luxardo.

15. Koktejl zo Sloe Gin Blackthorn

Sloe gin sa líši od klasického ginu, pretože používa skôr trnkové ovocie z rastliny čiernych ríbezlí než bobule borievky a je dodávaný s nižším % ABV. Je všeobecne sladšie a zaujímavé ho nasadiť do radu koktailov.

Prísady

• 2 oz trnkového ginu (odporúčam Sipsmith’s Sloe Gin)
• 1 oz sladkého vermútu
• 1 pomlčka Angostura bitters
• Ľad

Ozdobiť : Citrónová kôra

Inštrukcie

Naplňte mixovací pohár alebo trepačku ľadom a pridajte trnkový gin, vermút a horké. Dobre premiešajte, kým nebude veľmi studený, potom sceďte do vychladeného koktailového pohára alebo highball. Na vrch vytlačte citrónovú kôru a šup s kôrou do nápoja a podávajte.