Vdova z Brooklynskej pálenice vydáva výraz Vaults 2020

Brooklynská remeselná pálenicaVdova Jane oznámila vydanie knihy The Vaults 2020, ktorá nadväzuje na populárny debut tejto značky v roku 2019 v kolekcii The Vaults.

Vydanie 2020 je manželstvom 15-17-ročných bourbonov z Tennessee a Indiany zo sudov ručne vyberaných zo zásob rikšového domu Widow Jane v Red Hooku v Brooklyne a starostlivo zmiešaných, odpočinutých a dokončených prezidentom vdovy Jane, liehovarníkom a mixér Lisa Wicker.

Práca s výnimočnou whisky je pozoruhodná, povedal Wicker.

Každý sud má niečo inéosobnosť aich zmiešaním do výrazu, ktorý je nepopierateľne Vdova Jane, vyústil do skutočne špeciálneho Bourbonu, o ktorý sa s potešením podelím s našimi fanúšikmi.

OCHUTNÁVACIE POZNÁMKY

Komplexný a bohatý bourbon s dlhým vekom dodáva vôňu krémovej sódy, hikorového sirupu, citrónovej kôry a ľahkého, sladkého fajkového tabaku, po chuti karamelizovaný jačmenný slad, Earl Grey Tea, Sassafras a jemné mentolské nádychy. Končí sa dlho pretrvávajúcim suchým červeným vínom a ďalšími tónmi nesladenej vanilky, muškátového orieška, ochuteného duba a sudového chartu.

Edícia 2020 je kombináciou15-17 rokovbourbonov, ktoré Wicker a jej tím dokončili v vzácnych sudoch vypestovaných z päťročného vzduchom okoreneného apalačského duba. Sudová úprava dodáva bohatý a hlbokýpríchute aumožňuje náročnému pijanovi objaviť náznaky tmavého cukru a nesladenej vanilky.

Korenie predĺženým vzduchom je technika, ktorá prakticky eliminuje triesloviny a zeleň v drevených tyčinkách, pričom vytvára jemný chuťový profil ovplyvnený uplynulými sezónami, ktorý nie je možné replikovať.

Rovnako ako všetky whisky Widow Jane, aj The Vaults je filtrovaná bez chladenia a je chránená čistou vápencovou minerálnou vodou z legendárnych Rosendale Mines v New Yorku, len 100 míľ severne od pálenice, čo prispieva k jedinečnému pocitu v ústach a dlhému záveru.

Na vybraných trhoch je verejnosti predstavených niečo cez 5 000 fliaš The Vaults 2020. S 49,5% ABV (99 dôkazov) je Vaults 2020 rovnako robustný ako jeho predchodca z roku 2019.SRP je 199 dolárov/750 ml.

Ďalšie informácie o kolekcii Vaultov nájdete na Liehovar Vdova Jane webové stránkyalebo kde nájsť stránku