Rum sa parí až do roku 2021.Prístup k rumu so skvelou chuťou a za dobrú cenu je teraz na historickej úrovni, čo si vyžaduje ďalšie inovácie a investície na trhu s rumovými destilátmi a kokteilmi.Produkcia rumu v USA a Karibiku rastie, pričom staré obľúbené produkty a chute, vyzreté výrazy a zaujímaví nezávislí výrobcovia vytvárajú prosperujúcu škálu možností pre konzumentov rumu a odberateľov vzoriek.
So záujmom o rum na historicky najvyššej úrovni, nasledujúci článok prináša najlepšie rumy pod 50 dolárov, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021. Existuje mix odrôd a vekových skupín, ktoré sú veľmi chutné a užitočné na rôzne účely, či už popíjate rum ľad alebo si užívajte večierok s veľkým koktailovým pohárom pina colada.
Najlepšia kúpa
1. Rum Rum Bumbu
Bumbu bol termín, ktorý západoindickí námorníci nazývali svojim rumovým odvarom v 16. a 17. storočí. Vďaka ovocnej chuti a tvrdému záveru je medzi ostrovmi obľúbený.Tento výraz Bumbu je skvelý rum, ktorý používa rovnaké pôvodné korenie a karibský trstinový cukor a sušené ovocie.
Bumbu sa destiluje v malých dávkach, mieša sa ručne bez použitia umelých farbív a aróm a potom dozrieva v bourbonovom sudovom dubi až 15 rokov. Starnutie sudového suda s bourbonom dodáva rumu Bumbu vanilkový lesk a žiarivú zlatú farbu.
Fľaša Bumbu je tiež nadčasová, s výraznými prekríženými kosťami a správnou korkovou zátkou vám dáva vedieť, že vás čaká klasický rumový zážitok. Mám ho radšej ako hladký popíjajúci rum alebo striekaný do bublinkového, osviežujúceho pohára zázvorového piva.
2. Banky 5 Island Rum
Zmes rumov z piatich páleníc, z ktorých každá je vo veku od troch do dvanástich rokov. Rumy sú z Trinidadu, Jamajky, Barbadosu a Guyany, ale zahŕňajú aj Batavia Arrack z Javy.
Batavia Arrack je destilát zo šťavy a melasy z cukrovej trstiny vyrobený výhradne na indonézskom ostrove Jáva. Proces zrenia zahŕňa pridanie miestnej fermentovanej (červenej) ryže.
Banks 5 Island Rum je veľký charakteristický rum plný kvasenej melasy, ktorý sa odvážne hodí do klasického daiquiri. Tento sudový rum, filtrovaný, kým nie je krištáľovo čistý, ponúka viac charakteru ako väčšina ľahkých typov rumov.
Banks 5 Island je typ živého výrazu, ktorý oživí akýkoľvek rumový kokteil, alebo bude rovnako dobre fungovať s limetkovou šťavou, ľadom a trochou čerstvého tropického ovocia.Banks má tiež zlatú rumovú zmes 23 rumov zo siedmich krajín, ktorú vrelo odporúčame, ak je váš typ sladší karibský rum na popíjanie na pláži.
3. Mount Gay Black Barrel Rum
Mount Gay je s 300 -ročným dedičstvom najstaršou pálenkou rumu na svete. Robustná zmes Black Barrel je vyrobená z intenzívnych a aromatických rumov destilovaných v tradičných medených hrncových a stĺpcových destilátoch.
Po destilácii rum dozrieva tri až sedem rokov v amerických sudoch na whisky a potom ďalších šesť mesiacov dozrieva v silne zuhoľnatených ex-bourbonových sudoch.Tento robustný a odvážny zlatý rum ponúka bohaté tóny korenia, perníka a karamelu a je vhodný do miešaných nápojov, ako je Black & Stormy, rum Manhattan alebo ťažšieho kopacieho koktailu pri bazéne, ako je Mai Tai alebo rumový punč.
4. Exkluzívna diplomatická rezerva
Diplomatico Reserva Exclusiva je venezuelský rum destilovaný v medených destilačných nádobách a zrejúci 12 rokov.Diplomático sa vyrába z melasy a medu z cukrovej trstiny zo sirupu, ktorý zostal po prvom varení trstiny. Je to jemne pikantný, tmavý rum s banánovou príchuťou umocnenou tónmi vanilky a tropického ovocia.
Diplomatico Reserva Exclusiva je zreteľne plnené do zelena, je to vyzretý rum vhodný na popíjanie alebo použitie v rôznych ovocných kokteiloch.
5. Wray a synovec odolný proti bielemu rumu
Ikonická jamajská rumová značka Wray and Nephew je zodpovedná za 90% domáceho predaja jamajského rumu a je poprednou silnou a odolnou značkou rumu predávanou na celom svete.
Nepremokavý rum Wray a Nephew nesie ďalší valút (63% ABV) a je navrhnutý tak, aby myslel na vašu párty. Má prírodnú sladko-sladkú arómu s podtónom fermentovanej melasy. Chuť je ovocná a extra chuť na alkohol je hmatateľná spolu s tónmi banánu a malého duba.
Záver je dlhý a naplnený chuťou synonymom karibského koreneného rumu. Je to ovocný, ohnivý biely duch pre milovníka rumu, ktorý má rád spoločenské akcie a najlepšie sa používa v koktailoch, ako je jamajský rumový punč, daiquiri alebo Mai Tai.
Zobraziť viac o - 10 najlepších značiek bieleho rumu, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021
6. Vanilka St Aubin Rhum Agricole
Rhum Agricole je francúzsky výraz pre rum z cukrovej trstiny a nie pre melasu. St Aubin Agricole Rhum Vanilla je lahodný, uvoľnený ochutený rum v kombinácii s vanilkou pestovanou na plantážach St Aubin na Mauríciu.
Vanilkový lusk - nájdete ho na dne fľaše - v kombinácii so šťavou z cukrovej trstiny z neho robí mimoriadne komplexný, hladko ochutený rum.Pre tých, ktorí uprednostňujú tmavšie rumy so sladším nádychom na popíjanie zázvorového piva, daiquiri alebo chutnej pina colady, je to presne tá značka rumu, ktorú potrebujete.
7. Flor de Cana 12 -ročný rum
Nikaragujský výrobok rumu Flor de Cana 5. generácie rodinného podniku je destilovaný so 100% obnoviteľnou energiou a prirodzene dozrieva bez cukru alebo umelých prísad.Flor de Cana (kvet cukrovej trstiny), 12-ročný, ultra prémiový rum bez pridania cukru, je prémiový rum certifikovaný pre udržateľnú výrobu, bezlepkový a Fair Trade.
Tento rum má arómu červeného sušeného ovocia, orieškov, pomarančovej kôry a medu, čo mu dodáva krásny jantárový odtieň a vyváženú chuť.Ak ste milovníkom rumu a hľadáte cenovo dostupný, sociálne uvedomelý zlatý rum na všetky príležitosti, potom už nehľadajte nič iné ako Flor de Cana 12 Year.
8. Angostura 7 Year Old Rum
Angostura používa melasu najvyššej kvality, kvasenú patentovanými kultúrami kvasiniek, destilovanú v kontinuálnych destiláciách a potom vyzretú v zuhoľnatených ex-bourbonových sudoch.Angostura 7 Year Old je vybraná z ľahkých, stredných a ťažkých rumov, ktoré starnú minimálne sedem rokov. Zmes sa potom vráti do sudov, aby sa ešte viac spojili jej chute.
Master Distiller, John Georges a mixér sú zapojení do všetkých fáz, aby zaistili najvyššiu kvalitu a konzistenciu, od výberu melasy až po výber sudov.Vôňa ponúka ovocný buket aróm, krémovej vanilky, tmavej čokolády, hnedého cukru, kávy, korenia do pečiva a dubu, ktorý siaha až po podnebie karamelu, kávy a pražených orieškov.Stredne telový rum, ktorý nie je horúcim duchom, sa jemne zdržiava na podnebí, jeho dlhá dochuť sa stráca s tónmi škorice a iného tropického korenia.
9. Brugal Extra Dry Rum
Pýcha Dominikánskej republiky, štvrtá a piata generácia priamych Brugalových priamych potomkov, si naďalej ctí jeho odkaz tým, že vystupuje ako osobný strážca celého procesu výroby rumu.
Recept na rodinu Brugalovcov je prísne stráženým tajomstvom. Brugal Extra Dry Rum je zmes amerických sudov dozrievajúcich v dubových sudoch, dvakrát destilovaných rumov vo veku od dvoch do piatich rokov, filtrovaných trojitým dreveným uhlím a potom plnených do fliaš v ľahkom obale. Po procese destilácie dozrievajú Brugal Rums až osem rokov v ručne zbieraných sudoch z amerického duba.
Brugal ponúka na nose korenie a jemnú sladkosť hnedého cukru, potom kokos, vanilku a korenie na pečenie. Záver je hrejivý a korenistý s kardamómom a koriandrom.
Ak hľadáte lacný, ľahký rum, dostatočne univerzálny na použitie v kokteiloch alebo na hodenie do pohára s ľadom a ovocnou šťavou, potom by mal byť Brugal na vrchole vášho zoznamu.
10. Čierny korenený rum Kraken
Každá spoločnosť, ktorá pomenuje svoj karibský rum podľa čierneho atramentu monštruózneho hlbokomorského tvora, si odo mňa robí veľké kliešte, existuje však dôvod, prečo je Kraken jednou z najrýchlejšie rastúcich značiek rumu na svete.
Je to jedinečný, čierny korenený karibský rum, ktorý roztopí muškátový oriešok, karamel, zázvor, klinčeky a vanilku. Kraken je obľúbený pre tých, ktorí majú v hrnčeku radi srdečné teplo, silu a chuť korenia.
Kraken je epickým záberom alebo novým pohľadom na staré obľúbené; je to skvelý temný duch, ktorý môžete predstaviť skúsenému pijanovi koreneného rumu a novému degustátorovi.
Bonus: O.V.D. Demerara Rum
O.V.D. znamená Old Vatted Demerara, štýl rumu, ktorý je jedinečný v oblasti Demerara v Guyane. Všetok rum Demerara je destilovaný v Guyane bez ohľadu na to, kde môže starnúť a plniť do fliaš (pričom veľa z toho sa deje u značiek inde na svete).
Rum je získaný zo šťavy z cukrovej trstiny pestovanej pozdĺž rieky Demera. O.V.D. rum sa destiluje z melasy v drevenom Coffey stále v Guyane, než sa zmieša a plní do fľaše v Glasgowe pred predajom.
O.V.D. je sirupovitý hustý, tmavý rum, ktorý je lesklý s banánmi, maslom a sladkou kávou a má pretrvávajúcu povrchovú úpravu z melasy.