Vitajte v luxusnej renesancii rumu.Do popredia sa dostávajú prémiové odrody liehu, pričom dostupnosť k jemným rumom v rozmedzí 50-100 dolárov je teraz na historických úrovniach.
Produkcia rumu v USA, a najmä v Karibiku, rastie, stavajúc na základoch staršieho rumu vytvorením vyzretých výrazov od popredných značiek a flotily malých dávok a jedinečných originálnych fliaš, ktoré rumu prinášajú pôžitok.Aj keď táto zbierka obsahuje hlavne zmiešané dozrievané rumy, nájdete tu niekoľko zaujímavých značiek s terroirom, zlatým rumom a dokonca aj lacným bielym rumom vyrobeným na vychutnanie koktailov.
Nasledujúci zoznam 10 najlepších rumov do 100 dolárov, ktoré vyskúšate v roku 2021, bude vyhovovať každému. Od nového školského mixológa a odborníka na popíjanie rumu po tvrdých veteránov kapitána Morgana a námorníckeho rumu existuje množstvo možností, ktoré vyhovujú každému podnebiu.
Najlepšia kúpa
1. Mount Gay Rum XO
Mount Gay je najstaršou pálenkou rumu na svete a od roku 1703 vyrába rum na Barbadose.Mount Gay XO je malosériová zmes starostlivo vybraných jemných rumov destilovaných v tradičných medených hrncových a stĺpcových destilátoch, ktoré potom dozrievajú päť až 17 rokov v sudoch s bourbonom, americkej whisky a koňakových sudoch.
XO je mimoriadne okrúhly a komplexný rum, ktorý vo svojom chuťovom profile obsahuje tóny horkej čokolády, slaného karamelu, pečených fíg a klinčeka.Mount Gay XO je tiež univerzálny, a to aj doma, podávaný jednoducho s limetkovou šťavou, alebo primiešaný do klasického rumového punču alebo kokteilu Mai Tai.
2. Bacardi Gran Reserva Limitada
Tento prémiový výraz rumu od jednej z najobľúbenejších svetových značiek mieša časť z najlepšie vyzretého rumu Portorika predtým, ako 12 rokov dozrieva v dubu.Bacardi Gran Reserva Limitada sa vyznačuje čistou príchuťou dubového suda s výraznými drevitými, vanilkovými a praženými mandľami. Náznaky maslovej a sušeného ovocia ustupujú dlhému, suchému záveru.
Každá fľaša Bacardi Gran Reserva Limitada nesie podpis Maxima Maestra de Rona Bacardiho, a potom je individuálne označená šaržou, dátumom plnenia a číslom fľaše.Bacardi Gran Reserva Limitada je vynikajúci popíjajúci rum, ktorý si môžete pridať do svojho domáceho baru, a je to skvelá voľba na vrchole trhu s cenou nižšou ako 100 dolárov.
3. Rhum Barbancourt Estate Reserve 15 rokov
Rhum Barbancourt Estate Reserve 15 Year je na Haiti destilovaná z čistej šťavy z cukrovej trstiny, aby ťažila z jej terroir (miestne environmentálne charakteristiky) a tradičného haitského poľnohospodárstva.Rhum Barbancourt Estate Reserve 15 Year je destilát, v ktorom sa zhromažďujú všetky chute miestnej trstiny a predstavuje 15-ročný vinobný rum zrelý v dubových sudoch Limousin a sedem rokov v amerických sudoch z bourbonu, aby ste získali to najlepšie z dubových aróm a jemných drevených akcentov. vo svojom chuťovom profile.
Tento rum má jemné vône karamelizovaného hnedého cukru, jemné teplo z trstinového cukru a dlho doznievajúcu vôňu pomarančovej kôry a citrusov.Rhum Barbancourt Estate 15 Year je dodávaný v darčekovom balení s haitským umením a je skvelou voľbou pre umiestnenie do domáceho baru alebo ako darček pre milovníka rumu vo vašom živote.
4. Depaz Rhum Agricole XO
V roku 1902 boli plantáže cukrovej trstiny na úpätí sopky Mount Pelee zničené erupciou. Asi o 15 rokov neskôr Victor Depaz oživil plantáž a liehovar, ktorý odvtedy nesie meno Depaz.
Rhum Agricole je francúzsky výraz pre rum z cukrovej trstiny a nie pre melasu. Depaz Rhum Hors D’Age Agricole XO je báječná zmes vyzretých rumov z francúzskeho ostrova Martinik, destilovaných v destilačných kolónach.Rumy vyrobené výlučne na Martiniku a spĺňajúce výrobné normy majú podľa francúzskeho práva nárok na jedinečné označenie AOC Martinique Rhum Agricole.
Depaz Rhum Agricole XO nesie kvetinové, vanilkové, ovocné a koreninové vône, ktoré sa otvárajú k jemnejšej sladkosti cukrovej trstiny naloženej s chuťou čokolády a sladkého drievka.Ak hľadáte prémiovú, individuálne zaujímavú fľašu na popíjanie, jedinečná voľba, ako je Depaz, bude stáť za to.
5. Appleton Estate 15 -ročný Black River Casks Rum
Čierna rieka je zdrojom vody filtrovanej vápencom, ktorá je základom jamajských rumov Appleton Estate.Zmes Black River Casks je kombináciou vzácnych rumov z hrncov a stĺpcov, ktoré sú ručne vybrané a vyzrievané najmenej 15 rokov.
Výsledkom je medený jamajský rum s výrazným medovo zlatým tónom. Ponúka vôňu opražených mandlí a lieskových orieškov, ktoré sa rozvinú do chutí pomarančovej kôry, vanilky, praženej kávy a bohatosti melasy.Tento 15 -ročný rum Appleton Estate Black River Casks sa odporúča na popíjanie alebo na ľade, ale je účinný aj ako jednoduchý prémiový miešaný nápoj alebo rumový kokteil.
Zobraziť viac o - Najlepšie rumy do 50 dolárov na vyskúšanie v roku 2021
6. Diplomático Collection No.2 Barbet Rum
Kolekcia Diplomático Distillery Collection č. 2 Barbet Rum bola prvýkrát predstavená venezuelskou značkou rumu na jeseň 2017 ako jeden z dvoch limitovaných edícií rumov pomenovaných podľa rôznych typov destilačných prístrojov používaných pri výrobe.Unikátny stĺpik Barbet je stále kontinuálny, stále prvý raz prinesený do liehovaru Diplomatico z Francúzska v roku 1959. Jeho dvojstĺpcový systém vytvára úžasný profil ovocia.
Po destilácii tento klasicky hladký venezuelský rum dozrieva v sudoch z bourbonu z amerického duba, pričom v každej fľaši je uvedený dátum destilácie.Vôňa odhaľuje arómu tropického ovocia v kontraste s opečeným dubom zo zvyšku rumu v sudoch z bourbonu. V chuti je mierne suché s jemnými príchuťami dreva a citrusových plodov, ktoré sa spájajú a vytvárajú lahodný dlhotrvajúci záver.
Diplomatico Collection No.2 Barbet Rum si najlepšie vychutnáte jednoducho so zázvorovým pivom alebo na skalách.
7. Flor de Caña 18 -ročný zlatý rum Centenario
18-ročný, ultra prémiový zlatý rum bez pridania cukru, Flor de Caña (kvet z cukrovej trstiny) je prémiový rum certifikovaný pre udržateľnú výrobu, bezlepkový a Fair Trade.Nikaragujský výrobok rumu Flor de Caña z 5. generácie rodinného podniku je destilovaný so 100% obnoviteľnou energiou a prirodzene dozrieva bez cukru alebo umelých prísad.
Je to plné telo s komplexnými príchuťami hnedého cukru, orieškov a karamelu s jemným vanilkovým záverom, ktoré pretrváva na podnebí.Tento brilantný 18-ročný jantárovo zlatý rum vyzerá v pohári úchvatne. Jeho výroba trvá takmer dve desaťročia a tradícia a remeselná dokonalosť, ktoré sú za ním, sú zrejmé.
8. Rum Plantation XO 20. výročia
Plantation’s XO expression je pôvodne sud s bourbonom, ktorý dozrieva na Barbadose, potom sa plavil po oceáne v sudoch na juhozápade Francúzska, aby ďalej dozrieval v malých sudoch z francúzskeho dubu Ferrand.
Proces dvojitého starnutia dodáva neuveriteľnú hladkosť a vytvára podnebie horkej čokolády, vanilky, zrelých banánov, praženého kokosu a nádychu tropického ovocia.Je to úžasný rum, ktorý si môžete vychutnať z remeselnej pálenice, vďaka ktorej je obrovský Plantation Reverend Stiggins Efektný ananásový rum .
9. Rum El Dorado Single Barrel EHP Demerara
Rum je získaný zo šťavy z cukrovej trstiny pestovanej pozdĺž rieky Demera. Všetok rum Demerara je destilovaný v Guyane bez ohľadu na to, kde môže starnúť a plniť do fliaš (pričom veľa z toho sa deje u značiek inde na svete).
Tento vysoko uznávaný výraz remeselného rumu sa nazýva EHP podľa Edwarda Henryho Portera, zakladateľa cukrovaru Enmore. Pôvodný drevený Coffey Still z cukrovaru Enmore je posledným svojho druhu na svete a bol použitý na destiláciu tohto plného rumu.El Dorado je kvalitný rum s bohatou príchuťou, ktorý sa skvele hodí do prémiových klasických koktailov, ako je rumový punč alebo daiquiri, alebo ako jednoduchý miešaný nápoj s limetkovou šťavou.
10. Goslingova rodina Rezervovať starý rum
Starý rum Gosling’s Family Reserve Old, vyrobený z rovnakej bermudskej zmesi ako ich obľúbený tmavý rum Black Seal, sa nechá odpočívať v kedysi použitých zuhoľnatených dubových sudoch a potom dozrieva, kým nezíska komplexnosť podobnú škótskej whisky alebo koňaku.Starý rum Family Reserve ponúka čuch z kože, tmavú čokoládu, korenie na pečenie a štipku korenia s podnebím hladkej vanilky a tónov škatule z cigariet po starnutí z dubového suda, ktoré vytvára cestu pre dlhý, hladký záver podobný prémiovému štýl čierneho koreneného rumu.
Tento ročník rumu dozrieva 16 až 19 rokov a je vyrobený spolu s bohatým dezertom alebo cigarou, ak máte sklon.Každá čierna fľaša tmavého rumu je ručne naplnená, ručne označená a očíslovaná, potom je zátka zastavená a zaliata pečatným voskom.
Bonusový biely rum: Nepremokavý rum Wray a Synovec
Nenákladná fľaša v tomto zozname, ikonická jamajská rumová značka Wray a Nephew’s White Overproof Rum, prináša ešte jednu dávku (63% ABV) a je navrhnutá s ohľadom na vašu párty.Zodpovedá za 90% domáceho predaja jamajského rumu a je popredným silným odolným bielym rumom predávaným po celom svete.
Wray a Synovec majú prirodzene cukrovú sladkú arómu s podtónom fermentovanej melasy. Chuť je ovocná a extra chuť na alkohol je hmatateľná spolu s tónmi banánu a malého duba.
Záver je dlhý a naplnený chuťou synonymom karibského koreneného rumu. Je to ovocný, ohnivý biely duch pre milovníka rumu, ktorý má rád spoločenské chvíle a najlepšie sa používa v tradičnom rumovom kokteile, ako je pina colada, daiquiri alebo mai tai.
Zobraziť viac o - 10 najlepších značiek tmavého rumu, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021