10 najlepších relácií o varení na Netflixe pre gurmánov

Keď si môžete vybrať z toľkých relácií na Netflixe, prečo si nevybrať takú, ktorá uspokojí vaše potreby jedla a zároveň vás naučí novým zručnostiam? Vypočujte si nás. Je to Netflix a z nejakého dôvodu je to chladné, chápeme to. Chcete, aby sa hluk v pozadí ochladil po dlhom dni v práci, a aby sa z neho nestal ďalší Gordan Ramsay, najmä vďaka jeho intenzívnym stresovým líniám.

Sledovanie správnej kuchárskej šou nebude znamenať nič terapeutické. Je niečo také uspokojujúce vidieť, ako sa jedlo pripravuje, keď ho robí niekto, kto vie, čo robí. Verte či neverte, nie všetky kuchyne musia byť chaotické, aby ste sa mohli zbaviť Ramsayho nadmerného nadávania a kriku. Pokiaľ sa nehovorí, tak áno kurva chutné!

Aj keď sa kulinárske zručnosti môžete naučiť z pohodlia domova, kuchárske šou môžu odhaliť aj časti sveta, ktorých ste nikdy predtým neboli svedkami. Mnoho kuchárov si dáva za životnú misiu cestovať po celom svete a hľadať nové a vzrušujúce chute, ktorých by ste inak nemuseli byť svedkami.

Vychutnajte si kulinárske sladkosti, či už ste slaní, alebo si myslíte, že čím sladšie, tým lepšie, náš výber z 10 najlepších kuchárskych šou na Netflixe bude mať niečo, na čo sa budete chcieť prehltnúť.

1. Šéfkuchár

Big-time producent, herec a nadšenec jedla Jon Favreau sa stal osobným v menšom, intímnom filme s názvom Náčelník v roku 2014. Prepínanie z Železný muž , hrá kuchára, ktorý príde o prácu po tom, čo odmietol uvariť nevkusné menu a počas cestovania v nákladnom aute po Amerike objavuje svoj podpisový kulinársky štýl.

Keď sa Jon a jeho predstaviteľ Roy Choi zapálili v našej láske k jedlu a hladní po ďalších, opäť sa stretnú v oddelení, ktoré im zaleje ústami, tzv. Šéfkuchárska show . Ešte raz sa vydávajú na cestu, cestujú po celom svete a cestou si vyzdvihnú niektoré z našich obľúbených celebrít a kulinárskych odborníkov.

Ich priateľstvo kvitlo tak prirodzene mimo obrazovku, že keď sa postavia pred kameru, zabudnú, že tam je, a vy tiež. Pripravte sa na sedadlo v prvom rade a ponorte sa do kuchyne s dynamickým duom, ktoré pri každom jedle ponúka stranu smiechu.

2. Street Food

Tvorcovia Šéfkuchársky stôl nechajte tradičné kuchyne svetoznámych šéfkuchárov za sebou, pretože skúmajú jedinečný spôsob života v pulzujúcich ázijských mestách, prekypujúcich kultúrou pouličného jedla. Pouličné jedlo je srdcom a dušou ázijských krajín s mocou spájať ľudí a vytvárať zmysluplné spojenia prostredníctvom nekonečnej párty.

Zoznámte sa s miestnymi hrdinami v ponukách, ktorí sa nezastavili pred ničím, aby podporili svoje rodiny túžbou po živote a jedle. Pohyblivá séria ponúka pohľad na skutočné príbehy bojov, ktorým museli čeliť, a odolnosť voči nim. Potiahne vás za srdce a pošteklí vaše chuťové poháriky.

Neexistuje prehľad michelinských hviezdnych šéfkuchárov, pretože séria oslavuje kuchárov-samoukov, ktorí po celé generácie podávajú jedlá vyrobené s láskou so znalosťami, ktoré sa nedajú naučiť v triede. Varovanie: nepozerajte na prázdny žalúdok.

3. Škaredý Delicious

Ocenený neortodoxný šéfkuchár David Chang dokazuje, že jedlo nemusí byť ohromujúce, aby chutilo neuveriteľne-niečo, z čoho by sa triasla chrbtica takmer každému ďalšiemu kuchárovi v kulinárskom svete. Je to povstalecký kráľ ríše Momofuku, ktorý bol menovaný jedným z najvplyvnejších ľudí 21. storočia Esquire , ale jeho pokorná povaha nenávidí elitárstvo, ktoré je súčasťou názvu, pričom počas tejto série žiari jeho milá osobnosť bez kecov.

Na rozdiel od bežných kuchárskych šou z toho neodídete Škaredé chutné vyskúšajte úplne nový recept, ale získate nové uznanie a porozumenie významu samotného jedla. Je to menej o jedle, ktoré robia, a viac o príbehu, ktorý rozpráva.

Chang cestuje do kulinárskych horúcich miest po celom svete, aby zistil, ako nám jedlo robí, od špičkových reštaurácií až po pouličné pizzerie. Je surový, skutočný a v žiadnom prípade nemá hodnotenie PG.

4. Taco Chronicles

Uhádli ste - tento je pre milovníkov Taco a zaručene vyzdvihne nových ctiteľov pre mexický zázrak. Mnohí z nás jedia tacos, ale len málo z nás zažilo autentické neaamerizované tacos nachádzajúce sa hlboko v srdci Mexika.

Vyrába sa v Mexiku s anglickými titulkami, ale nenechajte sa odradiť. Doprajte si potravinové porno, ktoré nás zavedie priamo k zdroju, s lahodnou vizuálnou encyklopédiou detailných záberov, z ktorých sa vám budú slintať.

Skutočnosť, že tacos sú tak chutné, sa prekladá do akéhokoľvek jazyka s pôsobivou kinematografiou. Nikto predsa nemôže lepšie rozprávať o tacos ako v krajine, z ktorej pochádzajú.

Každá epizóda obsahuje iný typ taco vrátane pastora, carnitas, kanasty, barbacoa, asady a guisada. Ale nebojte sa, ak ste nevedeli, že existuje toľko druhov tacos, po zhliadnutí tejto kuchárskej šou vám už nikdy nebude chýbať začiatok konverzácie. Oprášte ich bohatú históriu a kultúrnu cestu z minulosti do súčasnosti.

5. Šéfkuchársky stôl

Zaujímalo vás niekedy, čo sa deje v zákulisí tvorby špičkového kuchára? S Šéfkuchársky stôl , už nemusíte. Štvornásobná séria nominovaná na Emmy nás zavedie do myslí niektorých z najväčších kuchárov, ktorí kedy chodili po Zemi.

Každá epizóda kombinuje výber rozhovorov, archívnych fotografií a dramatického vkusu, vďaka ktorému sa budete držať každého slova. Je to dokonalá kombinácia kulinárskych zážitkov a klasickej hudby.

Medzi úprimné životné príbehy a inšpirácie dodáva vkusný zvrat kritikov jedla alebo iných renomovaných šéfkuchárov, aby vysvetlili, prečo jedlá chutia tak dobre, ako vyzerajú. To je najbližšie k tomu, aby ste tieto kulinárske špeciality mohli zažiť na vlastnej koži z domova, keď si znova predstavíte chute v ústach, čo je jedinečný spôsob, ako oživiť sériu.

6. Americké grilovanie Showdown

Osem profesionálnych grilovačov a nadšencov bojuje s ohňom, aby v tejto kuchárskej súťaži získalo titul amerického šampióna v grilovaní. Je to menej terapeutické ako Skvelé britské pečenie , ale je plný akcie a dymovej dobroty, ako by malo byť každé nezabudnuteľné grilovanie.

Neustále prepína zábery medzi rustikálnou stodolou na prípravu a záhradou na grilovanie mäsa, pričom plne zahŕňa vonkajšiu kultúru, ku ktorej patrí grilovanie. Toto je jedna kuchárska šou, ktorá sa nebojí dostať dole a zašpiniť, pretože čisté biele povrchy a vopred osvetlené miesta v štúdiu sú vykázané z umenia grilovania. Omáčky vytekajú zo šťavnatého mäsa a dosiek, a preto sme tu.

Americké grilovanie dokonale vystihuje, o čom tento štýl varenia je - dobré jedlo a dobrá spoločnosť. Každý súťažiaci má obrovskú osobnosť a poskytuje rovnakú zábavu a báječné jedlo. Ich nadšenie a vášeň pre perfektný bravčový špenát vám nič neinvestuje.

7. Niekto nakŕmi Phil

Moderátorom tejto šou o varení je spisovateľ komédií Phil Rosenthal. Nie vždy vás prinúti vstať zo sedačky a cestovať za chybami do Tokia, ako to robí v jednej epizóde, ale vždy vás rozosmeje.

Aj keď si možno myslíte, je komik ten pravý na kuchársku šou? môžeme vás uistiť, že ste tvorcom Raymonda má každý rád určite je.

Na Rosenthalovi, ktorý je novým vo svete jedla, je niečo také osviežujúce, pretože to prežíva tak, ako my ako pravidelní diváci. Všetko, čo sa naučí, vyjadruje spôsobom, ktorému rozumieme, a nie pompéznym rozprávaním šéfkuchára. Je príjemný, vždy ochotný skúšať nové veci, zábavný a úprimný, čo je všetko, čo by sme od hostiteľa mohli požadovať.

Teraz to vieme nie aby sme si v Tokiu objednali chyby, dúfame, že sa vždy nájde niekto, kto bude Phila kŕmiť, pretože toto je kuchárska šou, o ktorej sme doteraz nevedeli, že ju potrebujeme.

8. Pribil to

Toto je presná ukážka toho, ako vyzerá pečenie pre väčšinu z nás - úplná a úplná katastrofa. Ale je to sakra oveľa zábavnejšie sledovať, keď sa vám to nedeje.

Trafiť klinec po hlavičke je súťaž v pečení, ktorá oslavuje malé triumfy, krásu človeka a koláč. Profesionálni pekári každodenne požadujú, aby obnovili krásne pečivo, ale častejšie to nie vždy vyzerá. Táto kuchárska šou je plná prekvapivých zvratov a zvratov, vrátane využívania detí súťažiacich ako asistentov - epizóda, ktorú si nechcete nechať ujsť.

Je založený na meme (vyvolávajúcom vaše vnútorné tisícročie), v ktorom je predvedená zručnosť a vedľa je zobrazený veselý pokus amatéra s nápisom ‘Nailed it!’ V spodnej časti. Pekár, ktorý sa najbližšie k skutočnej dohode priblíži, vyhrá veľkú finančnú odmenu 10 000 dolárov a možnosť povedať, že to zvládli bez irónie.

9. Soľ tuk kyselina kyslá

Dobré jedlo je univerzálne a Samin Nosrat má v sebe tajomstvo. Odomknite všetko, čo potrebujete vedieť, pretože ochutnáva kuchyne z celého sveta, pričom každý používa jeden zo štyroch životne dôležitých prvkov, ktoré robia alebo rozbíjajú jedlo.

Základnými ingredienciami pri vytváraní akéhokoľvek nádherného jedla sú soľ, tuk, kyselina a teplo. Nie je žiadnym tajomstvom, že tieto zložky sú kľúčové, ale ona nás učí tajomstvu ich jednoduchého párovania.

Na základe najpredávanejšej knihy Nosratu je táto šou o varení povinným sprievodcom chutným jedlom bez ohľadu na to, kto ste alebo odkiaľ pochádzate. Menej môcť byť viac a dokazuje to, že v jednoduchosti je skrytá dokonalosť, ktorá čaká na preskúmanie.

Táto štvordielna séria je krátka a príjemná a obsahuje jeden prvok na epizódu, ktorá je ideálna pre tých, ktorí chcú dramaticky zlepšiť svoje kulinárske schopnosti bez toho, aby mali čas. Transportuje nás do Talianska, Japonska, Mexika a Kalifornie, aby nám ukázala, ako sa to robí. Nosrat nám však dáva viac než len cestovnú závisť, pretože vďaka jej vrúcnosti chceme, aby bola tou, s ktorou cestujeme.

10. Veľká britská show na pečenie

V neposlednom rade a brilantne Briti sú Veľká britská show na pečenie v hlavných úlohách Paul Hollywood, Prue Leith, Matt Lucas a Noel Fielding. Aj keď sa zmes profesionálnych pekárov a hostiteľov celebrít môže zdať prehnaná, v skutočnosti sú tímom zabijakov. Hollywood a Leith prinášajú pocit prestíže a znalostí ako porotcovia raja pre sladké.

Nemôžu nechať nikoho súdiť, vyžaduje si to skutočnú zručnosť, aby ste neposmiali celý koláč, vyskúšali sme to. Zatiaľ čo Lucas a Fielding poskytujú zábavné rozprávanie s nekonečnými narážkami, ktoré Briti notoricky milujú.

Nakrútené na vidieku v charakteristickom bielom stane so strnadom Union Jack sa cíti ako doma, pretože pečie pohodlné koláče, pečivo a pudingy. Je to neuveriteľne prospešné, pretože súťažiaci sa navzájom podporujú a ponúkajú si pomocnú ruku, nemusíme vám hovoriť, aké neobvyklé to v súťaži je.

Ale to je ešte zábavnejšie, keď je v dráme dezert. Ak ste nestratili chladnú hlavu, ste ešte človek?

Zobraziť viac o - 40 najlepších filmov 90. rokov