Americkému trhu s bielym vínom dominuje hrozno chardonnay. Fľaše najvyššej kvality zvyčajne prichádzajú v tomto štýle, ale milovníci vína sa stále viac zameriavajú na iné druhy bieleho vína, ako napríklad pinot gris a sauvignon blanc.
Tiež zistíte, že šumivé vína a dezertné vína, ako napríklad moscato, sú tiež stále obľúbenejšie, pretože americkí spotrebitelia hľadajú všestrannosť a zaujímavé chute (niekto oranžové víno?).
Nasledujúca zbierka najlepších amerických bielych vín na vyskúšanie ponúka rôzne odrody v rôznych cenových bodoch. Môžete si pohodlne vybrať správne víno na zábavu, stolovanie alebo dokonca lacné príležitostné pitie bez toho, aby ste museli ísť na kurz ochutnávky vína, aby ste vedeli, čo pijete.
Najlepšia kúpa
1. Ramey Fort Ross-Seaview Chardonnay 2017
David Ramey je majster vína a legenda americkej vinárskej scény. Tento zoznam mohol viesť ktorýkoľvek z jeho skvelých výrazov vína kvôli svojmu terroiru, chuti a prístupnosti.
Vinohradníci z Fort Ross-Seaview veria, že táto časť okresu Sonoma County ponúka ideálnu kombináciu slnečného svitu a chladného morského vzduchu na výrobu vysokokvalitného vína z chardonnay a Pinot noir. Ramey Fort Ross-Seaview Chardonnay je dokonalou rovnováhou síl a elegancie a ponúka dynamické spojenie kvetinových aróm, citrusových a tropických ovocných príchutí spolu s vplyvom francúzskeho duba.
V hrozne je evidentná morská soľ viniča Charles Valley (len dve míle od Pacifiku), ktorý spolu so zrelým ovocím a komplexnými kvetinovými tónmi dodáva jemné akcenty. Vďaka jedinečným aspektom zariadenia Fort Ross-Seaview Chardonnay je to skvelá fľaša na zábavu alebo romantickú večeru vo vašej obľúbenej reštaurácii s morskými plodmi.
2. Lail Vineyards, Georgia Sauvignon Blanc 2018
Tento rok 2018 Georgia Sauvignon Blanc z Lail Vineyards je krásne prémiové biele víno kvasené a zrejúce 19 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.
Ochutnáva tóny ružového grapefruitu, bielych broskýň a citrusovej kôry s nádychom koriandrového semena a medovky. Chuť pokračuje vo vrstvách kôstkového ovocia a citrusov až do pretrvávajúceho šťavnatého záveru.
Je to úžasne vrstvené a bohaté biele víno, ktoré sa takmer dokonale hodí medzi suché a sladké. Je to taký dobrý sauvignon blanc, aký nájdete v údolí Napa alebo vo zvyšku USA.
3. Sutter Home Chardonnay
Chardonnay je najobľúbenejšou odrodou vína v Severnej Amerike, takže byť nezávislý ako obľúbený znamená, že Sutter Home to robí dobre. Lacný, ale spoľahlivý, Sutter Home má dobrý sortiment bielych vín, ktoré vyhovujú rozpočtovému milovníkovi vína, ktorý hľadá ľahko piť biele.
Toto chardonnay ponúka dobrú hodnotu a určitú všestrannosť na podnebí. Táto fľaša má stredné až plné telo a maslový pocit v ústach, ktorý pekne ladí s príchuťami letného ovocia, ako je jablko a hruška.
Ak máte obmedzený rozpočet a hľadáte lacnú a veselú možnosť, ako sa zapíjať domácim jedlom, budete na tomto konci trhu ťažko nájsť lepšiu možnosť ako Sutter Home. Môžete tiež ísť menší, so štyrmi balíčkami malých fliaš, alebo väčší s 1,5-litrovou odrodou, ktorá vyhovuje vašim potrebám.
4. Grgich Hills Estate Chardonnay 2018
Toto špičkové prírodné víno z oblasti Grgich Hills je plnokrvné a intenzívne chardonnay z údolia Napa a ďalšia šnúra na prove uznávaného vinára Mika Grgicha. Estate Chardonnay je plné a šťavnaté s príchuťou kôstkového ovocia a sadu, medovky, lieskových orieškov a kúska bieleho korenia.
Grgich Hills Estate je klasické vinobranie chardonnay, čisto štruktúrované a vrstvené na jazyku. Hodí sa pre nadšencov s chardonnay pútavým podnebím, ktorí chcú zdieľať silný príklad vkusu bez toho, aby preháňali s cenou.
5. King Estate Domaine Pinot Gris 2018
King Estate je certifikovaný komplex ekologických viníc a trvalo udržateľné farmy a najmodernejšie vinárstvo, ktoré sa nachádza na južnom konci údolia Willamette v Oregone a stáva sa z neho krásna oblasť pestovania bieleho vína.
Hrozno pinot gris (tiež známe ako pinot grigio) je obzvlášť silnou odrodou pre túto oblasť. Toto vynikajúce prírodné víno od spoločnosti King Estate sa vyznačuje odvážnosťou, kyslosťou a štruktúrou, ktorá je z tohto druhu hrozna najlepšia.
Výber pinot grigio 2018 je bohatý na minerály a je charakteristický letnými ovocnými príchuťami, ako je broskyňa, mandarínka a hruška, s nádychom kyslosti citrónu.
Existuje veľa príležitostí, ako zladiť dokonale vychladenú fľašu Domaine Pinot Gris (alebo podobne vynikajúceho Pinot noir od King Estate) s kuchyňou z miestneho prostredia a pestovať ju z udržateľných zdrojov.
Zobraziť viac o - Daniel Ricciardo spúšťa zbierku vína
6. Rizling vlašský Tatomer Olivera 2018
Tento výraz jednej vinice zo stredného pobrežia Kalifornie je vynikajúcim rizlingom, ktorý pripomína to najlepšie v suchých vínach z Nemecka. Rizling vlašský od spoločnosti Tatomer Oliver je krásne suché biele víno s krásnymi citrusovými arómami a komplexným profilom chuti, ktoré je v rozpore s jeho cenou.
K dispozícii sú kamenisté textúry a citrónové vône, a vďaka svojej cistej suchosti bude vyhovovať milovníkovi vína, ktorý si chce vychutnať ostrý a univerzálnejší variant na rizlingu v štýle dezertného vína. Ak hľadáte kvalitný rizling na pitie s čerstvými morskými plodmi alebo thajským jedlom, táto fľaša Tatomer sa k vášmu jedlu perfektne hodí.
7. Návnada Sonoma County Chardonnay
Decoy je lacné rameno popredného portfólia vína Duckhorn a ponúka sortiment kvalitného bieleho a červeného vína za dobré ceny. Tento chutný a prístupný chardonnay v okrese Sonoma County ponúka žiarivú arómu jablka, hrušky a citrónovej kôry s nádychom medovky a zrelej marhule.
Chuť ovocného sadu pokračuje v jazyku, kde je rezaná osviežujúcou kyslosťou a náznakmi francúzskeho duba. To dáva vínu príjemnú komplexnosť textúry, ktorá vedie k jasnému, pretrvávajúcemu záveru.
Typický chardonnay, Decoy ponúka kvalitnú fľašu, ktorá je ideálna na večeru alebo do reštaurácie s rôznymi kulinárskymi možnosťami. Je to tiež praktické, ak uviaznete a potrebujete v krátkom čase vytiahnuť z chladničky pitnú fľašu vína!
8. Old Farm Daisy Pinot Gris 2019
Oregon je opäť skvelým miestom pre kvalitné vína pinot gris. Táto Daisy Pinot Gris od Antiquum Farm ponúka letné tóny citrusov, jabĺk a tropického ovocia. Je to čerstvé a ovocné, že ide o ročník 2019, ale je to skvelý výraz, ktorý vyvažuje bohatú chuť s kyslosťou a krásne vrstvenou textúrou pod ním.
Môžete povedať, že osobnejší, ručne pestovaný klastrový prístup od vinára Antiquum, Stephena Hagena, znamená kvalitné a jedinečné víno Pinot Gris.
9. Orin Swift Blank Stare Sauvignon Blanc
Pokiaľ ide o sauvignon blanc, je to intenzívna a silná verzia, ktorá je v rozpore s mnohými príbehmi o bielom víne. Tento veľký a chrumkavý sauvignon blanc od vinára Davea Phinneyho z Orin Swift Cellars (ktorí sú známi svojim umením vo fľašiach) je plnený do 15,7% ABV a vo víne ho môžete skutočne ochutnať.
Blank Stare je plné bohatých citrusov a ananásu, grapefruitu a karamelky z dubového dreva. Kyslosť je veľkým kontrastom k ovociu na podnebí a záver je pre víno tohto druhu uspokojivo energický.
Dobrá fľaša za strednú cenu, zistíte, že Orin Swift Blank Stare bude vyhovovať nadšencovi sauvignon blanc, ktorý oceňuje miernu zmenu atmosféry oproti štandardnejším možnostiam.
10. Mirassou Moscato 2018
Dezertné víno moscato si získava celosvetovú popularitu a USA začínajú vyrábať viac z odrody, ktorá pochádza z aromatického muškátového hrozna. Táto ponuka nízkeho alkoholu od Mirassou - iba 7,5% ABV - z neho robí lacnú fľašu s bohatou chuťou zrelého ovocia, ktorá je ideálna pre milovníkov sladkého vína.
Je to ideálne dezertné víno, ktoré si môžete vychutnať v malom pohári alebo pre príležitostných pijanov, ktorí chcú spojiť niečo jednoduché s korením ázijského jedla.
Bonusové šumivé víno: J Vineyards Cuvee 20 Brut
J Cuvée 20 Brut je zmes šumivého vína z 51% chardonnay, 41% Pinot noir a 8% Pinot Meunier hrozna. Iste, nie je to šampanské, ale v perfektnom cenovom bode na oslavu nenáročného, to nemusí byť.
Krásna suchosť, ktorú prinášajú bubliny, dobre kontrastuje so sladkosťou mandarínky a zeleného jablka. Zahryznutie do jazyka je vyvážené letnými ovocnými tónmi bobúľ a citrónu s príjemne živým záverom.
Spárujte toto luxusné šumivé víno s niektorými vzorkovníkmi v ázijskom štýle, krémovými predjedlami Hors D’oeuvres alebo jednoduchým syrovým tanierom a vaši hostia si ho zamilujú.
Zobraziť viac o - 10 najlepších značiek alkoholu celebrít, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021
Časté otázky o bielom víne
Aký je najobľúbenejší druh bieleho vína pre amerických konzumentov?Na domácom americkom trhu s bielym vínom dominuje hrozno chardonnay, väčšinou pestované v údolí Napa a strednej Kalifornii. Obrovské odrody sa pohybujú od suchého bieleho vína po polosladké verzie chardonnay, v cenách od 10 dolárov až po drahé fľaše v stovkách dolárov.
Aké ďalšie druhy bieleho vína sú obľúbené?Americký trh s bielym vínom zaznamenáva rast na trhu pinot gris/pinot grigio. Zdá sa, že sa dobre hodí do podmienok severne od Kalifornie, v Oregone.
Sauvignon Blanc je obľúbené a všestranné biele víno, zatiaľ čo hrozno Rizling a Chenin blanc je tiež obľúbené. Rast šumivého vína a sladkého bieleho vína znamená, že oveľa viac ľudí pije moscato, ktoré má zvyčajne nižší objem alkoholu.
Kedy je najlepšie piť Moscato?Ako super sladké víno s ťažkým ovocným základom (v mnohom podobné brandy) nie je moscato víno, ktoré by sa spájalo s hlavnými chodmi. Sladkosť Moscata je ideálna pre dezerty alebo ako aperitív, zatiaľ čo verzia pre šumivé víno je vhodná pre predjedlá a finger food.
Aký je rozdiel medzi sektom a šampanským?Aj keď majú obe bublinky a v niektorých prípadoch chutia rovnako, sekt a šampanské sa líšia. Šampanské je možné vyrábať iba v regióne Champagne vo Francúzsku. Je to rovnaká ochrana pôvodu, akú poskytuje Cognac (tiež Francúzsko) alebo Rhum Agricole (Martinik).
Šumivé víno sa dá vyrábať a plniť do fliaš kdekoľvek na svete, nemôže to byť len šampanské.