10 najlepších amerických červených vín, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021

Červené víno je večné. Vedieť analyzovať rôzne odrody v rôznych cenových bodoch môže byť veľmi užitočné pre zapôsobenie na ostatných, párovanie s jedlom alebo pre budovanie vašej znalostnej základne. Vzhľadom na to, že existuje toľko rôznych druhov hrozna z úžasných vinárskych oblastí na celom svete, môže byť náročné zachytiť nuansy a vedieť, aké červené víno je dobré piť, do peňaženky alebo na špeciálnu príležitosť.

Zostavil som zoznam najkvalitnejších amerických červených vín v celom cenovom spektre a pridal som pre vás niekoľko kľúčových otázok. Táto zbierka 10 najlepších červených vín, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021 z amerických viníc, ponúka hodnotu a pôžitok v rovnakej miere.

Rozširoval som zbierku okolo rôznych odrôd červeného hrozna (inak by to boli len Malbec a Pinot Noir) a zameral som sa aj na výber fliaš na pitie, a nie na skladovanie v pivnici a šetrenie.

Najlepšia kúpa

1. Steele Writer’s Block Malbec

Skontrolovať cenu

Writer’s Block Malbec vám pripomenie (alebo vás prinúti snívať) o Argentíne. Strávil som veľa času prehliadkou vinárskej oblasti Mendoza a je to úžasné - tam hore v údolí Napa alebo v austrálskych Adelaide Hills nájdete kvalitu vína a atmosféru.

Malbec je moje obľúbené červené víno, žiadne. Fľašu som nosil so sebou v batohu tri mesiace, len aby som ju mohol piť s otcom. Writer’s Block nie je argentínsky Malbec, čo nie je nič málo. Je to skvelé, americkým odborníkom na víno a všeobecným odborníkom sa to bude páčiť, a to za dobrú cenu a príjemne.

Degustačné poznámky Writer’s Block sú čerstvé bobule, čučoriedky a kvetinové akcenty. Má typickú robustnú plnú chuť hrozna Malbec, ale je vyvážený. Je fantastický na komplimentovanie hydiny a červeného mäsa, ale je dostatočne univerzálny vo väčšine situácií.

Je to skvelé víno, ktoré môžete vyskúšať v roku 2021, buď ako novú odrodu, alebo si vybudovať dôveru v hrozno Malbec pestované v USA.

2. Proprietárna červená zmes údolia Pahlmeyer Napa

Skontrolovať cenu

Aj keď existuje myšlienkový prúd, ktorý sa drží názoru, že zmes hrozna nie je spôsob, ako vyrábať skvelé víno, táto ponuka z vinice Pahlmeyer dáva tomuto pojmu krátke pochopenie. Proprietary Red pochádza z údolia Napa a je zmesou piatich odrôd viniča Bordeaux: 80% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot a 2% Malbec.

V chuti tejto červenej zmesi sa ukrýva aróma čučoriedky, černice a čiernej čerešne spolu s tónmi kardamónu, vanilky a badiánu, ktoré vyvážia tmavé ovocie. Chuť je bohatá na černice a ríbezle s podtónmi kože a je podporená pevnými, hodvábnymi tanínmi a dlhým záverom bohatej tmavej čokolády.

Ak ste skúsený nadšenec vína a hľadáte prémiovú červenú zmes z najznámejšej vinárskej oblasti Ameriky, táto elegantná fľaša bude presne to, čo hľadáte.

3. Sonoma-Cutrer Russian River Valley Pinot Noir

Skontrolovať cenu

Tmavá rubínovo červená farba tohto kvalitného pinotu z úrodného údolia rieky Rus v župe Sonoma okamžite zaujme a samotné víno je skvelou chuťou a dostupnou fľašou za cenu nižšiu ako 50 dolárov.

Tento pinot noir má na nose tmavé džemy a cassis s nádychom vanilky. Chuť je bohatá a dobre vyvážená - svetlá s kúskami korenia a tabaku z dubových sudov medzi príchuťami tmavého kôstkového ovocia. Jemný tanín vyniká ťahaním do dlhého, hladkého záveru.

Univerzálnosť a vysoká kyslosť mnohých odrôd pinot noir z neho robí perfektné víno na maskovanie, ktoré ponúka stredné telo, ktoré funguje so všetkým, od svetlého a tmavého mäsa po morské plody a dokonca aj sprievodné omáčky. Pinot Sonoma-Cutrer Russian River Valley bude vyhovovať skúsenému milovníkovi vína alebo príležitostnému pijanovi červeného vína, ktorí hľadajú vynikajúce, ale dostupné červené víno.

4. Stonestreet Estate Cabernet Sauvignon 2016

Skontrolovať cenu

Stonestreet Estate je fascinujúca mozaika vrcholov, údolí a hrebeňov s výhľadom na údolie Alexandra.

Nehnuteľnosť vlastní viac ako 20 pôdnych typov a 20 teplotných zón, pričom panstvo je rozdelené na 290 oddelených vinohradníckych blokov a podblokov. Každá sekcia má svoje vlastné špecifické podpníky, odrody, klony a vinohradnícke protokoly zodpovedajúce zložitosti terénu.

Vinárka spoločnosti Stonestreet Lisa Valtenbergs vyrába pri každom zbere jednotlivé vinohradnícke vína špecifické pre dané miesto, Estate Cabernet Sauvignon je však zbierka hrozna, ktoré počas daného ročníka pochádza z najviac cenených vinohradníckych blokov.

Estate Cabernet sa otvára s pikantnými arómami bobuľa, ostružiny, santalového dreva a mentolu, ktoré otvárajú sladkosť sliviek a malín. Chuť je bohatá na triesloviny, s dlhou dochuťou a tmavou čokoládou.

Stonestreet Estate Cabernet Sauvignon je kvalitná fľaša so zaujímavou osobnosťou vinárstva, ktorú môžete ochutnať. Je to skvelá voľba pre milovníkov vína, ktorí hľadajú bohatý taxík sav za rozumnú cenu s červeným mäsom.

5. Naše denné červené organické červené víno

Skontrolovať cenu

Na opačnom konci cenového spektra ako prémiová zmes Pahlmeyer ponúka Our Daily organické víno certifikované USDA za lacný cenový bod. Zakladateľ spoločnosti a vinár Tony Norskog robil víno komerčne, než sa rozhodol, že je čas vyrábať organické víno ekologickejšou metódou.

Our Daily je prírodné víno-organické hrozno je pestované bez chemikálií, čo má za následok vegánske, bezsulfátové a bezlepkové víno. Je to ľahšia, ovocná, červená zmes organického hrozna s nádychom vône fialových kvetov, plná chuti s tmavým ovocím.

Je to perfektná kvapka, ktorá vyhovuje prírodným nadšencom vína, ale tiež zapôsobí na tradičných znalcov vína, ktorí hľadajú iný štýl ako obvykle.

Zobraziť viac o - Daniel Ricciardo spúšťa zbierku vína

6. Duckhorn Napa Valley Merlot 2017

Skontrolovať cenu

Tento Duckhorn Merlot je klasicky suché červené víno, ktoré ponúka arómu čerešňovej a malinovej chuti a kakao. V chuti je svieži a kombinuje jemne zrnité triesloviny a príchuť zrelej slivky, čučoriedky, sladkého drievka a jemného korenia na pečenie.

Odrody, ktoré sú zaradené ako merlot, patria k najlepším v údolí Napa a delia sa na 80% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 2,5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot a 0,5% Malbec. Ak hľadáte skalopevné suché červené víno na večeru alebo zábavu za strednú cenu, v údolí Duckhorn Napa Valley Merlot sa len ťažko dostanete.

7. Clinker Brick Farrah Syrah

Skontrolovať cenu

Najväčšie a najodvážnejšie chute červeného vína pochádzajú z hrozna Syrah (alebo Shiraz). Ak ste farbený v bielom víne alebo ak nie ste zvyknutý na výraznú chuť, Farrah Syrah nebude skutočne vašou šálkou čaju.

Ak však hľadáte niečo odvážne na spárovanie s hovädzím, jahňacím alebo divinou, potom bude táto červená Lodi California perfektná. Zladí zamatové taníny a príchute tmavého ovocia s náznakmi korenia na pečenie a čierneho korenia.

Klinker Brick Farrah Syrah má veľmi sýtu farbu a bohatú textúru, napriek tomu je na podnebí prekvapivo ľahký. Je to tiež fľaša, ktorú môžete odložiť na niekoľko rokov na poličku a vrátiť sa, aby ste si ju užili.

8. Greg Norman Petite Sirah

Skontrolovať cenu

Toto Petite Sirah Paso Robles z Greg Norman Estates - áno, golfová legenda Great White Shark je kvalitným vínom - je víno s veľkou chuťou s výraznou arómou a bohatou chuťou.

Petite Sirah (v Európe známa ako hrozno Durif) sa vďaka svojej sýtej farbe, pevným tanínom a výraznými príchuťami rýchlo stáva obľúbeným vinárstvom v Kalifornii. Aj keď sa táto verzia Grega Normana často mieša so Zinfandelom, je vytvorená sólo.

Vinárska oblasť Paso Robles má centrálnu polohu medzi San Franciscom a Los Angeles a rozprestiera sa na ploche viac ako 40 000 hektárov viníc a viac ako 200 vinárstiev. Ak ste milovníkom golfu a vína, fľaša červeného Paso Robles z Veľkého bieleho žraloka je fantastická na večeru alebo na zábavu priateľov.

9. Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir

Skontrolovať cenu

Goldeneye Pinot Noir pochádza z údolia Anderson, ktoré je známe tým, že v ponukách červeného vína vytvára zemitosť a minerálnosť.

Goldeneye je prístupný pinot noir, ktorý pred plnením do fliaš strávi 16 mesiacov v 60% nového francúzskeho duba. Má bobuľovitý ovocný nos s jemným korením a kvetinovým nádychom, ktorý dobre funguje ako doplnok k odpočívajúcim podtónom francúzskeho duba.

Tento pinot noir je priateľský k jedlu a je príjemný pre nováčika, ako aj pre znalca, ktorý hľadá kvalitnú červenú na významnú príležitosť alebo zábavu.

10. Barefoot Bubbly Sweet Red

Skontrolovať cenu

Aj keď ste ako ja a zvyčajne nechodíte na sekt, sú chvíle osláv a zábavy, ktoré si vyžadujú trochu bubliniek. Toto sladké červené šumivé víno od ikonickej značky Barefoot je skvelé pre každú príležitosť, kde potrebujete niečo sladké a bublinkové.

Je príjemný na pohľad a ľahko sa pije, s príjemnou chuťou červeného ovocia. Či už sú to narodeniny, narodeniny, svadba alebo medzník, Barefoot Bubbly je skvelé víno pre zábavu.

Zobraziť viac o - Definícia rozdielu medzi whisky a whisky

Časté otázky o červenom víne

USA sú skvelým vinárskym regiónom, pričom väčšina hrozna sa pestuje v Kalifornii a častiach južného Washingtonu. Medzi najobľúbenejšie červené odrody balené v USA patria syrah (shiraz), cabernet sauvignon, pinot noir, zinfandel a merlot. Vo veľkom sa tiež vyrába hrozno obľúbené v iných krajinách, ako napríklad vo Francúzsku, Argentíne a Austrálii.

Taníny sú horké zlúčeniny nachádzajúce sa v šupkách, semenách a stonkách hrozna, ktoré odrádzajú zvieratá od ich jedenia, a z dreva v sudoch kvasí víno. Pri výrobe vína sú triesloviny neoddeliteľnou súčasťou chuti a pocitu v ústach - spôsobujú sušenie pocit v ústach pri pití červeného vína.

Všeobecne povedané, jemné triesloviny vytvárajú bohatšie a hladšie víno, zatiaľ čo hrubšie triesloviny vytvárajú horkejší a robustnejší druh vína. Triesloviny sa síce nachádzajú v bielom víne, ale najčastejšie sa spájajú s červeným vínom.

V porovnaní s mnohými inými druhmi alkoholu je červené víno považované za prospešné pre vaše zdravie, ak je konzumované s mierou. 1 až 2 poháre červeného vína môžu prispieť k zdravej a vyváženej strave. Červené víno je bohaté na antioxidanty a nepotláča váš imunitný systém ako ostatné druhy alkoholu.